學校健康飲食政策

 

本校參加由衞生署與教育局在「健康飲食在校園」運動下推出「至『營』學校認證計劃」（認證計劃），旨在推動和協助全港小學制定和執行健康飲食政策，建立有利於健康飲食的學習環境，以及培養和強化學童的良好飲食習慣。致力向學生、教職員及家長持續推廣健康飲食的重要性，建立一個健康飲食的環境，鼓勵他們養成良好飲食習慣，並在生活中實踐。

 

本校已獲得至「營」學校基本認證及至「營」學校小食優質認證。

 

本校將執行下列措施以落實上述政策聲明。

 

行政措施︰

 

• 學校委任最少一名專責人員統籌一個包括家長的委員會或小組，協助制定及執行健康飲食政策。
• 每學年向教職員、家長和學生通告學校健康飲食政策及各項措施。
• 每學年檢視和修訂學校健康飲食政策及各項措施的執行情況。
• 向負責健康飲食在校園的老師提供支援，以便有充分的時間籌備活動及參與相關的培訓。

 

午膳

 

• 本校午膳餐單由護士部職員負責訂定，並按衞生署編製的《學生午膳營養指引》（最新版）製作。
• 每月向學生和家長公佈菜單前，學校需事先檢視菜單，確保不含「强烈不鼓勵供應的食品」和不供應甜品的餐款。
• 每月向學生和家長公佈已核准的菜單，讓他們在知情的情況下作出選擇。
• 鼓勵帶飯同學的家長參考《學生午膳營養指引》（最新版）製作餐盒，强調午膳提供最少一份蔬菜、不含「强烈不鼓勵供應的食品」，例如油炸食物或鹹蛋、鹹魚等及不供應甜品。
• 如發現學生自携的午膳不符合健康飲食的政策，學校將採取與家長協定的措施處理。
• 提供舒適的環境及充裕的時間給學生及教職員進食。
• 推廣吃水果的習慣，並在茶點時間提供水果給學生，令學生在校內每天食用最少半份水果。

 

簡介

我們著重學童均衡營養，會以衛生署建議之五穀類、蔬菜及肉類3:2:1比例提供學童膳食。本校「膳食供應組」按學生的咀嚼和吞嚥能力編排合適濃度及質感的餐單，並由廚師提供。另外，需進食特別餐和有食物敏感學童的餐膳，廚師會用特別飯盒盛載，以確保他們的健康。